Tęczowy tort

          Tęczowy tort jest niewątpliwie pracochłonnym wyzwaniem, wymagającym dużo cierpliwości od osoby, której powierzone zostało jego wykonanie. Ale efekt wart jest poświęcenia, bowiem budzi on zachwyt nie tylko u dzieci, którym jest on dedykowany, ale także wśród dorosłych. Kiedy dodamy do tego kolorowy opłatek, z ulubionym bohaterem bajkowym Małego Solenizanta możemy mieć już pewność co do naszego sukcesu. 

Tym razem jednak nie skupimy się na technice ozdabiania i tym jak tort wygląda na zewnątrz, ale tym, co prezentuje on w środku. A tu....

 

niespodzianka! 

         Do przepisu na tego torta odsyłam Was do mojego ulubionego bloga - Moje wypieki. To właśnie od tego zaczęła się moja przygoda z pieczeniem. Z czystym sercem mogę Wam polecić przepisy zamieszczane tam przez autorkę - budzą zachwyt wśród wszystkich degustujących wypieki bez względu na poziom trudności ich wykonania. Tutaj znajdziecie oryginalny przepis, z którego skorzystałam przy wykonaniu tego torta. Natomiast w tym miejscu znajdziecie zmodyfikowany przepis, z blatami biszkoptowymi. Podobno smaczniejszy, ale jeszcze nie próbowałam ;) Z reguły w swoich tortach zupełnie zmieniam proporcje jeśli chodzi o masę do zdobienia na zewnątrz. W zależności od techniki - wymagają one większego bądź mniejszego zużycia składników. Na temat opłatkowych ozdób, na pewno jeszcze będę pisać.

O moich wypiekach słów kilka.

        Nie chcę się za bardzo rozpisywać w pierwszym poście tego bloga, jednak jest kilka kwestii, o których należy wspomnieć na samym początku.  

Zacznijmy może od tego, że jestem samoukiem,  który miłuje się w pieczeniu ciast, tortów i dzieleniu się nimi z przyjaciółmi, rodziną i znajomymi. Jest to dla mnie odskocznia od codzienności, kiedy zaczynam piec cały świat dookoła przestaje istnieć. Praktycznie każdy element tego zajęcia - poza końcowym sprzątaniem - pochłania mnie i cieszy, chyba, że coś dzieje się nie po mojej myśli, co nieskromnie przyznaje, zdarza mi się rzadko. Inspiracji szukam w różnych miejscach- książkach, gazetach, oczywiście także w internecie, o czym z pewnością zdążycie się jeszcze przekonać. Będę Was także kierować do źródeł przepisów, z których korzystam - uważam że ciasto czy tort poza tym, że ma dobrze wyglądać musi też pysznie smakować. Pod tym względem jestem nieugięta i dążę do perfekcji.  

   

Mam nadzieję, że będę stanowić dla Was inspirację, albo przynajmniej radość dla oka. 

Pozwólcie, że od teraz moją pasję będę rozwijać razem z Wami.